麻辣味の柿の種を自分で作ってみました。
一回これを買って食べてみたらめちゃめちゃ美味しかったです。
ピーナツ入り柿の種麻辣味70gで税込み97円(0.72g/円)。普通の柿の種の2倍の価格です。
本当は、本場のこれが一番美味しい。めちゃめちゃ美味しいんですよね。
この麻辣ピーナツを一度食べたら本当に病みつきになります。
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でも高い。でも食べたい。
また食べたいと思ってお店にいってみたけれど、売っていなかった。
食べれないとわかると、より食べたくなってくる。
よし作ってみよう。
ということで、普通の柿の種240g税込み170円(1.41g/円)を買ってきて、
家にある唐辛子、花山椒、ラー油を使って作ってみた。
花山椒をすり鉢で潰して、
フライパンで細かくした唐辛子と和えます。
そこに柿の種を入れて、ラー油をかけて完成です。
美味しいです。
市販の普通のラー油を使っているのでごまの風味が強かったです。
花山椒を多めに入れることでとても美味しくなります。とっても辛いです。
フライパンで熱を加えなくてもいいのではと思ったのですが、
熱を加えないとかけたラー油が乾かないので、ねとねとしてしまいます。
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